Forget Oranges: Why Paprika is the Ultimate “Edible Sunscreen” and Adrenal Fuel
The Vitamin C Myth: Why You Don’t Need Supplements
In the world of K-Wellness, we often look for complex solutions to simple problems. When we feel tired or our skin looks dull, we reach for synthetic Vitamin C tablets or lemon water. As a Brand Planner Bridget June, whose philosophy is “Body Rules the Mind,” I rely on data, not marketing.
The truth is, the real “Vitamin C King” is not the orange. It is Paprika (Bell Pepper). Specifically, Red Paprika. Today, I will explain why eating just 1/4 of a paprika daily can replace your expensive serums and adrenal supplements.
The Data: Paprika vs. Orange
According to the USDA National Nutrient Database, Red Paprika is a nutritional powerhouse:
- Vitamin C Content: 100g of Red Paprika contains approximately 127~190mg of Vitamin C.
- Comparison: This is 3 times higher than an orange (approx. 53mg) and significantly higher than a lemon.
- Efficiency: Just half a paprika provides 200% of your Reference Daily Intake (RDI).
1. Edible Sunscreen & Collagen Factory
We spend a fortune on skincare, but skin is built from the inside out. Vitamin C is the mandatory cofactor for Collagen Synthesis. Without it, your body literally cannot build firm skin. Moreover, Red Paprika is rich in Capsanthin and Beta-Carotene, powerful antioxidants that protect the skin from UV damage. I call Red Paprika “Edible Sunscreen.” It creates a biological shield against photo-aging (wrinkles caused by the sun).
2. The Adrenal Battery Charger
Do you feel “burned out” in the afternoon? That is likely Adrenal Fatigue. The adrenal glands (which produce cortisol and adrenaline) have the highest concentration of Vitamin C in the entire body. When you are stressed, you burn through your Vitamin C stores rapidly. Paprika refills these stores instantly, stabilizing your stress response and preventing the “afternoon crash.”
Bridget June’s “Raw & Red” Protocol
To maximize bioavailability, how you eat it matters.
- Color Matters: Always choose Red or Orange over Green. Red Paprika has 1.5 times more Vitamin C and 11 times more Beta-Carotene than Green Paprika.
- No Heat: As discussed in my previous columns, Vitamin C is destroyed by heat. Paprika must be eaten RAW.
- The Hack: Vitamin C is water-soluble, but the carotenoids (red pigment) are fat-soluble.
- Recommendation: Slice Red Paprika into sticks and dip them in Hummus or drizzle with a little Olive Oil. This ensures you absorb both the Vitamin C and the anti-aging pigments.
Conclusion: The Crisp Sound of Health
Replace your sugary afternoon cookies with Paprika sticks. The crisp crunch is satisfying, and the nutrient density is unmatched. A clearer mind and glowing skin start with what you put on your plate.
Body Rules the Mind.
오렌지를 버려라: 비타민 C의 제왕 파프리카가 ‘먹는 화장품’인 이유
당신의 비타민 C 영양제는 틀렸습니다.
K-웰니스 시장에서 우리는 종종 쉬운 문제를 어렵게 풉니다. 피곤하거나 피부가 칙칙해지면 합성 비타민 C 알약을 삼키거나 레몬 물을 마십니다. 하지만 **”신체가 정신을 지배한다(Body Rules the Mind)”**는 철학을 가진 저, 브리짓준은 마케팅이 아닌 데이터를 신뢰합니다.
진실을 말씀드리자면, 진정한 ‘비타민 C의 제왕’은 오렌지가 아닙니다. 바로 **파프리카(Paprika)**입니다. 오늘 칼럼에서는 왜 하루 파프리카 1/4쪽이 당신의 고가 화장품과 피로 회복제를 대체할 수 있는지 설명해 드립니다.
데이터의 승리: 파프리카 vs 오렌지
USDA(미국 농무부) 데이터에 따르면, 붉은 파프리카의 영양 밀도는 압도적입니다.
- 비타민 C 함량: 붉은 파프리카 100g에는 약 127~190mg의 비타민 C가 들어있습니다.
- 비교: 이는 오렌지(약 53mg)의 3배, 레몬보다도 훨씬 높은 수치입니다.
- 효율성: 파프리카 반 개만 먹어도 하루 권장 섭취량(RDI)의 200%를 충족합니다.
1. 먹는 선스크린(Edible Sunscreen)이자 콜라겐 공장
우리는 피부 겉면에 바르는 것에 많은 돈을 쓰지만, 피부는 속에서부터 만들어집니다. 비타민 C는 **콜라겐 합성(Collagen Synthesis)**을 위한 필수 조효소입니다. 비타민 C 없이는 우리 몸이 탄력 있는 피부 조직을 생성할 수 없습니다. 또한 붉은 파프리카의 붉은 색소인 **캡산틴(Capsanthin)**과 베타카로틴은 자외선으로 인한 피부 손상을 막아주는 강력한 항산화제입니다. 저는 붉은 파프리카를 **”먹는 선스크린”**이라 부릅니다. 이것은 광노화(햇빛으로 인한 주름)를 막는 생물학적 방패입니다.
부신(Adrenal) 배터리 충전기
오후만 되면 방전된 것처럼 지치십니까? 그것은 **’부신 피로(Adrenal Fatigue)’**일 가능성이 높습니다. 우리 몸에서 스트레스 호르몬(코르티솔)을 담당하는 장기인 ‘부신’은 체내에서 비타민 C 농도가 가장 높은 기관입니다. 스트레스를 받을 때마다 부신의 비타민 C는 급격히 고갈됩니다. 파프리카는 이 고갈된 연료를 즉각적으로 채워주어, 스트레스 저항성을 높이고 오후의 무기력증을 예방합니다.
브리짓준의 ‘Raw & Red’ 섭취 프로토콜
바이오해킹은 ‘어떻게’ 먹느냐가 핵심입니다.
- 색깔의 선택: 녹색보다는 반드시 **빨강(Red)**이나 **주황(Orange)**을 선택하십시오. 붉은 파프리카는 녹색보다 비타민 C가 1.5배, 베타카로틴이 11배나 더 많습니다.
- 조리법(No Heat): 지난 칼럼에서 배웠듯, 수용성 비타민 C는 열에 파괴됩니다. 파프리카는 반드시 **’생(Raw)’**으로 드셔야 합니다.
- The Hack (하이브리드 섭취): 비타민 C는 수용성이지만, 붉은 색소(캡산틴)는 지용성입니다.
- 추천: 파프리카를 스틱으로 썰어 **후무스(Hummus)**나 올리브 오일 드레싱에 찍어 드십시오. 이렇게 하면 비타민 C와 항노화 색소를 동시에 100% 흡수할 수 있습니다.
결론: 건강한 ‘아삭함’을 즐기십시오
오후의 당 떨어짐을 설탕이 든 쿠키 대신, 시원하고 아삭한 파프리카 스틱으로 대체해 보십시오. 그 청량한 소리만큼이나 당신의 정신도 맑아질 것입니다. 맑은 피부와 강인한 멘탈은 당신의 접시 위에서 시작됩니다.
Body Rules the Mind.