황화알릴(Allyl Sulfide)과 강력한 간 해독 작용 100일 챌린지를 완수하며 “Body Rules the Mind(신체가 정신을 지배한다)”라는 철학은 내 삶의 흔들리지 않는 기준이 되었다. 뇌가 최상의 퍼포먼스를 내기 위해서는 우리 몸의 핵심 해독 엔진인 ‘간’이 완벽하게 기능해야 한다. 부추는 강력한 해독 화합물로 무장한 대표적인 알칼리성 식재료다. 미국 국립생물정보센터(NCBI)의 연구에 따르면, 부추 특유의 알싸한 향은 ‘황화알릴(Allyl Sulfide)’이라는 성분에서 … 더 읽기
들어가며: Body Rules the Mind 100일 바이오해킹 챌린지의 35일 차에 오신 것을 환영합니다. 브리짓준(Bridget June)입니다. 오늘의 프로토콜은 신체의 일차적인 여과 장치이자 대사 엔진인 ‘간(Liver)’을 깊숙이 파고듭니다. 육체적, 정신적 회복 탄력성을 구축할 때, 시스템에 에너지를 공급하는 것만큼이나 세포의 배기가스(노폐물)를 제거하는 것도 중요합니다. 오늘 우리는 표적화된 아미노산, 특정한 효소 반응, 그리고 고품질 단백질을 결합하여 간의 2상 해독(Phase … 더 읽기
들어가며: 간을 위한 궁극의 스태미나 프로토콜 만성 피로와 무기력증에 시달리고 계신가요? 그것은 당신의 간이 보내는 구조 신호일 수 있습니다. 이 레시피는 신체의 주요 해독 기관을 지원하는 동시에 산소를 운반하는 철분을 시스템에 공급하도록 설계된 강력한 대사 중재입니다. ‘소고기 부추 무침’은 빠르게 데쳐낸 고품질 소고기와 신선한 부추의 강력한 황 화합물, 그리고 생들기름의 항염 능력을 결합합니다. 이것은 단순한 … 더 읽기