오늘 식단의 핵심 기전 (NCBI 및 하버드 의대 데이터 기반) Body Rules the Mind! 100일 바이오해킹 챌린지를 이끌고 있는 브리짓준입니다. 75일차 프로토콜은 장-뇌 축(Gut-Brain Axis)을 최적화하고 완벽한 미네랄 시너지를 달성하는 마스터클래스입니다. 우리는 세계에서 가장 강력한 발효 식품들을 활용해 장내 미생물 생태계를 유익균으로 가득 채우고, 뼈 건강을 위한 칼슘 흡수율을 극대화하는 특정 견과류와 해산물의 조합을 사용하며, … 더 읽기
Body Rules the Mind: 장-근육 축(Gut-Muscle Axis)을 견고하게 재건하다 안녕하세요. 100일 챌린지를 통해 완벽한 신체적, 정신적 최적화를 증명해 내고 있는 ESG 브랜드 플래너 브리짓준(Bridget 단June)입니다. ‘Body Rules the Mind’, 만약 당신의 위장관이 염증으로 손상되어 있다면, 아무리 많은 단백질을 섭취해도 탄력 있고 고효율의 근육을 만들어낼 수 없습니다. ‘장-근육 축(Gut-Muscle Axis)’은 장내 미생물이 근육의 단백질 합성, 전신 … 더 읽기
들어가며: 업그레이드된 궁극의 소울 푸드 소화가 더디거나 브레인 포그로 머리가 맑지 않을 때, 흰쌀죽 같은 전통적인 위로의 음식을 찾으면 종종 혈당이 급상승했다가 추락하는 현상을 겪게 됩니다. 이 레시피는 고전적인 한국의 참치 김치죽을 고성능 바이오해킹 도구로 재설계합니다. 정제된 백미를 베타글루칸이 풍부한 압착 귀리로 대체하고, 묵은지의 강력한 프로바이오틱스와 통조림 참치의 신경 보호 오메가-3를 결합하여 우리는 치료적인 “신바이오틱(Synbiotic)” … 더 읽기