#GutMicrobiome

궁극의 장수 핫팟: 소고기 샤브샤브 (무한 채소 프로토콜)

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Body Rules the Mind: 왜 샤브샤브가 완벽한 바이오해킹인가? Body Rules the Mind. 안녕하세요, 100일 챌린지를 통해 몸과 뇌의 완벽한 통제력을 증명해 낸 완성형 전문가, 브리짓준(Bridget June)입니다. 보통 ‘풍성한 만찬’이라고 하면 신진대사에 큰 부담을 주는 무거운 식사를 떠올립니다. 하지만 ‘소고기 샤브샤브’는 이 패러다임을 뒤집습니다. 미네랄이 풍부한 육수에 고품질 단백질과 무제한의 식이섬유(채소)를 짧게 데쳐 먹는 이 과정은, … 더 읽기

데이 14 바이오해킹 프로토콜: 병아리콩과 양배추를 활용한 장내 미생물 최적화

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Body Rules the Mind: 마이크로바이옴 복원과 뇌장축 건강한 신체가 건강한 정신을 지배합니다. 100일 챌린지의 14일 차는 ‘제2의 뇌’라 불리는 장내 미생물(Gut Microbiome) 생태계를 복원하는 데 집중합니다. 장과 뇌는 미주신경과 다양한 신경전달물질을 통해 긴밀하게 연결되어 있으며(Gut-Brain Axis), 장 건강이 곧 기분, 인지 기능, 그리고 전반적인 활력을 좌우합니다. 오늘의 식단은 장벽을 강화하고 유익균의 먹이가 되는 프리바이오틱스를 공급하여 … 더 읽기