들어가며: Body Rules the Mind 100일 바이오해킹 챌린지의 10일 차에 오신 것을 환영합니다. 두 자릿수 일차에 진입한 것은 세포 변화를 향한 여러분의 헌신을 증명합니다. 오늘 우리는 깊은 면역력 강화와 장내 마이크로바이옴 마스터링에 초점을 맞춰 프로토콜을 업그레이드합니다. 프리바이오틱스와 프로바이오틱스의 강력한 조합인 ‘신바이오틱스(Synbiotics)’의 과학을 탐구하고, 항영양소(Anti-nutrients)를 중화하여 생 견과류에 숨겨진 잠재력을 끌어낼 것입니다. 오늘의 모든 한 입은 … 더 읽기
Introduction: The Body Rules the Mind Welcome to Day 9 of the 100-day biohacking challenge. As your metabolic flexibility increases, we now shift our focus to deep cellular detoxification and strict glycemic management. Today’s protocol leverages the immense power of cruciferous vegetables—specifically kale and broccoli—to activate your body’s innate antioxidant pathways. Simultaneously, we are utilizing … 더 읽기
들어가며: Body Rules the Mind 100일 바이오해킹 챌린지의 8일 차에 오신 것을 환영합니다. 당신의 신체가 항염증적인 환경에 완벽히 적응해 감에 따라, 이제 우리는 최적화를 위해 특정 장기 시스템을 타겟팅합니다. 오늘의 핵심 주제는 ‘장-뇌-피부 축(Gut-Brain-Skin Axis)’입니다. 생체 이용률이 극도로 높은 신경 영양소를 시스템에 쏟아부어 브레인 포그를 걷어내고, 세포 회전율과 자연스러운 피부 광채를 촉진하는 강력한 항산화 물질을 … 더 읽기
들어가며: Body Rules the Mind 100일 바이오해킹 챌린지의 7일 차에 도달한 것은 매우 중요한 이정표입니다. 이제 당신의 신체는 포도당 의존성에서 벗어나 더 효율적이고 항염증적인 대사 상태로 적응하기 시작했습니다. 오늘의 프로토콜은 이러한 적응을 가속화하도록 설계되었습니다. 우리는 간의 독소를 배출하고, 인지적 명료함을 위해 빠르게 흡수되는 지질을 공급하며, 미토콘드리아의 ATP(에너지) 생산을 상향 조절하는 필수 미네랄을 공급하는 세 가지 … 더 읽기
Phase 1의 철학: 의지력으로 싸우지 마세요, 호르몬으로 이기세요 100일 챌린지 6일 차, 이제 본격적인 Phase 1: 포만감 해독 및 장 리셋(Satiety & Gut Reset) 단계에 진입했습니다. 다이어트의 95%가 실패하는 이유는 당신의 의지가 약해서가 아닙니다. 그것은 ‘생화학적 실패’ 때문입니다. 굶어서 살을 빼려 하면, 우리 몸은 생존 본능에 따라 그렐린(Ghrelin, 배고픔 호르몬) 수치를 폭발적으로 높이고, 렙틴(Leptin, 포만감 … 더 읽기
오늘의 철학: 배부른 다이어트가 승리한다 100일 챌린지 5일 차에 오신 것을 환영합니다. 작심삼일의 고비를 넘긴 당신의 몸은 지금 새로운 연료를 갈구하고 있습니다. 오늘의 핵심 전략은 **’전략적 포만감(Strategic Satiety)’**입니다. 탄수화물(오트밀)과 단백질(닭가슴살)을 단순히 섭취하는 것이 아니라, 최상급 지방(들기름, 아보카도)으로 **’코팅(Coating)’**하여 섭취함으로써 혈당 스파이크를 막고 뇌에 지속적인 에너지를 공급하는 것이 목표입니다. 과학적 근거: 왜 ‘기름 코팅’인가? Morning: 뇌를 … 더 읽기
4일 차의 과학: ‘황금 가루’ 커큐민의 흡수율을 2,000% 높이는 법 4일 차의 주제는 **’뇌 염증 관리’**와 **’영양소 생체이용률(Bioavailability)’**입니다. 오늘 식단의 주인공은 강황 속의 강력한 항염 성분인 커큐민입니다. 하지만 커큐민은 입자가 크고 물에 잘 녹지 않아 흡수율이 매우 낮다는 단점이 있습니다. 이를 해결하기 위해 우리는 **’바이오해킹 시너지 법칙’**을 적용합니다. Foods (2017) 학술지에 게재된 연구에 따르면, 커큐민을 … 더 읽기
3일 차의 과학: 무너진 장벽, 왜 ‘재건’이 필요한가? 100일 챌린지의 3일 차는 **’구조적 재건(Structural Reconstruction)’**의 날입니다. 원인 모를 만성 피로, 브레인 포그, 알러지 반응의 80% 이상은 **’장 누수 증후군(Leaky Gut Syndrome)’**에서 기인합니다. 장 내벽을 덮고 있는 세포들은 **’치밀 결합(Tight Junctions)’**이라는 단백질 사슬로 단단히 묶여 있어야 합니다. 하지만 스트레스나 염증성 음식으로 인해 이 결합이 느슨해지면, 거르지 … 더 읽기
2일 차의 과학: 지용성 영양소의 비밀 어제 오토파지로 독소를 비워냈다면, 오늘은 세포막에 **’항염증 방패’**를 씌울 차례입니다. 많은 분들이 간과하는 사실이 있습니다. 토마토의 라이코펜, 당근의 베타카로틴 같은 강력한 항산화제는 ‘친유성(Lipophilic)’, 즉 기름에 녹는 성질입니다. 지방 없이 채소만 먹으면 흡수율은 0에 수렴합니다. *미국 임상영양학회지(AJCN)*의 연구에 따르면, 샐러드에 지방을 곁들였을 때 카로티노이드 흡수율이 무려 7배나 증가했습니다. 오늘은 이 … 더 읽기
의학적 근거: 오트밀을 ‘짭짤하게’ 먹어야 하는 이유 오트밀을 설탕이나 과일과 먹는 것은 혈당 스파이크를 유발할 수 있습니다. 반면, 양질의 단백질 및 지방과 결합한 **’짭짤한 오트밀(Savory Oats)’**은 인슐린 감수성을 개선한다는 연구 결과가 Journal of Nutrition and Metabolism에 발표된 바 있습니다. 오트밀의 베타글루칸과 달걀노른자의 **콜린(Choline)**은 뇌세포막의 유연성을 높여주는 완벽한 시너지를 일으킵니다. 특히 참기름 대신 들기름을 사용함으로써 현대인에게 … 더 읽기