호두는 간식이 아니다: 뇌의 ‘디폴트 모드’를 켜는 오메가-3 연료이자 천연 수면제
뇌를 닮아서 먹는다는 직관을 넘어, 데이터로 증명된 ‘신경 연료’ K-웰니스에서 우리는 직관적인 식사를 좋아합니다. “호두가 뇌를 닮았으니 뇌에 좋겠지”라며 먹습니다. 귀여운 발상이지만, **”신체가 정신을 지배한다(Body Rules the Mind)”**는 철학을 가진 저 브리짓준은 확실한 데이터를 원합니다. 진실은 이렇습니다. 호두는 단순한 심심풀이 간식이 아닙니다. 그것은 고성능 **’신경 연료(Neuro-Fuel)’**입니다. 호두는 모든 견과류 중에서 화학적 구조가 독보적입니다. 오늘 저는 … 더 읽기