Body Rules the Mind: 과학으로 단맛의 갈망을 해킹하라 Body Rules the Mind. 안녕하세요, 100일 챌린지를 통해 몸과 뇌의 완벽한 통제력을 증명해 낸 완성형 전문가, 브리짓준(Bridget June)입니다. 간식은 종종 대사 건강을 망치는 주범이 됩니다. 우리는 본능적으로 단맛을 갈망하지만, 시중의 설탕 가득한 간식은 급격한 인슐린 스파이크와 뒤이은 에너지 추락을 초래합니다. 오늘의 바이오해킹, ‘시나몬 애플 칩’은 이 딜레마에 … 더 읽기
Body Rules the Mind: 왜 당근 라페와 사워도우인가? Body Rules the Mind. 안녕하세요, 100일 챌린지를 통해 몸과 뇌의 완벽한 통제력을 증명해 낸 완성형 전문가, 브리짓준(Bridget June)입니다. 샌드위치는 흔히 빠르고 간단하게 때우는 식사로 여겨지지만, 과학적으로 설계하면 미량 영양소를 체내로 꽂아 넣는 고성능 전달체(Vehicle)가 됩니다. 오늘의 바이오해킹 프로토콜은 바로 ‘당근 라페 사워도우 샌드위치’입니다. 이 식단의 핵심은 베타카로틴(Beta-carotene)의 … 더 읽기
Body Rules the Mind: 왜 오이를 두드려야 하는가? Body Rules the Mind. 안녕하세요, 100일 챌린지를 통해 몸과 뇌의 완벽한 통제력을 증명해 낸 완성형 전문가, 브리짓준(Bridget June)입니다. 진정한 수분 충전은 단순히 물을 많이 마시는 것이 아니라, 세포 내로 수분을 효율적으로 전달하는 데 있습니다. 오늘의 바이오해킹 레시피는 한국의 클래식 반찬인 ‘오이 탕탕이’입니다. 왜 오이를 예쁘게 썰지 않고 … 더 읽기