73일차 바이오해킹 K-다이어트: 뇌 신경 지질 연료 및 미토콘드리아 수리
오늘 식단의 핵심 기전 (NCBI 및 하버드 의대 데이터 기반) Body Rules the Mind! 100일 바이오해킹 챌린지를 이끌고 있는 브리짓준입니다. 73일차 프로토콜은 영양학적 측면에서 ‘꾸안꾸(Kku-An-Kku, 꾸민 듯 안 꾸민 듯)’ 철학을 구현합니다. 준비하기는 놀라울 정도로 간단하지만, 생물학적 효과는 엄청납니다. 우리는 최고급 단일불포화지방산으로 염증을 진압하고, 저항성 전분으로 장을 리셋하며, 생체 이용률이 높은 미네랄로 미토콘드리아의 체지방 연소 … 더 읽기
