들어가며: Body Rules the Mind 100일 바이오해킹 챌린지의 10일 차에 오신 것을 환영합니다. 두 자릿수 일차에 진입한 것은 세포 변화를 향한 여러분의 헌신을 증명합니다. 오늘 우리는 깊은 면역력 강화와 장내 마이크로바이옴 마스터링에 초점을 맞춰 프로토콜을 업그레이드합니다. 프리바이오틱스와 프로바이오틱스의 강력한 조합인 ‘신바이오틱스(Synbiotics)’의 과학을 탐구하고, 항영양소(Anti-nutrients)를 중화하여 생 견과류에 숨겨진 잠재력을 끌어낼 것입니다. 오늘의 모든 한 입은 … 더 읽기
들어가며: 잎채소를 위한 발효 신바이오틱스 접근법 한국 전통 밥상의 기본 찬을 세포 최적화를 위한 강력한 도구로 재해석했습니다. 이 레시피는 영양이 밀집된 시금치와 한국의 전통 발효 대두 페이스트인 된장을 결합합니다. ‘시금치 된장 무침’은 단순한 밑반찬이 아닙니다. 치밀하게 설계된 신바이오틱스(Synbiotics) 중재 식단입니다. 신경계 안정을 위해 생체 이용률이 높은 마그네슘을 신체에 공급하는 동시에, 장-뇌 축(Gut-brain axis)을 재건하기 위한 … 더 읽기
한국인의 본능적 바이오해킹 겨울철, 잘 익은 고구마 위에 시원한 김치 한 조각을 올려 먹는 것. 이것은 단순한 ‘단짠’의 조화가 아니라 한국인이 본능적으로 찾아낸 완벽한 영양학적 설계입니다. 고구마는 훌륭한 탄수화물이지만, 혈당을 빠르게 올릴 수 있다는 단점이 있습니다. 하지만 김치의 유기산과 식이섬유가 이 속도를 늦춰줍니다. 더 나아가 이 조합은 고구마의 섬유질(먹이)이 김치의 유산균(균)을 증식시키는 ‘신바이오틱스(Synbiotics)’ 효과를 냅니다. … 더 읽기