바나나 바이오해킹: 슈거 스팟은 썩은 게 아니라 면역 폭탄이다 (얼려 먹는 기술)
슈거 스팟(Sugar Spot)의 신호: 항산화의 정점 바나나 껍질에 검은 반점이 생기면 많은 분들이 썩었다고 생각해 버리곤 합니다. 하지만 바이오해킹 관점에서 이 **’슈거 스팟’**은 바나나의 생물학적 잠재력이 정점에 달했다는 시각적 신호입니다. 일본 데이쿄 대학 등의 연구에 따르면, 슈거 스팟이 생긴 잘 익은 바나나는 푸른 바나나에 비해 종양 괴사 인자(TNF) 수치가 월등히 높아져 면역력을 높이는 데 도움을 … 더 읽기