“Body Rules the Mind(몸이 마음을 지배한다).” 100일 챌린지를 통해 제가 가장 먼저 바로잡은 것은 바로 ‘위장 환경’이었습니다. 현대인의 뇌무(Brain Fog)와 만성 피로는 대부분 장 누수 증후군(Leaky Gut Syndrome)이나 위산 저하증에서 비롯됩니다. 오늘 소개할 양배추 사과 즙은 단순한 건강 주스가 아닙니다. 이는 위장 점막을 재생하고 체내 염증 수치(CRP)를 낮추기 위해 설계된 강력한 바이오해킹 툴입니다. 많은 분들이 … 더 읽기
이탈리아 클래식의 완벽한 바이오해킹 전통적인 카프레제도 훌륭하지만, 이 바이오해킹 버전은 유제품을 식물성 파워 푸드로 대체하여 현대인의 고질병인 염증을 타격합니다. **[두부 들기름 카프레제]**는 모짜렐라 대신 단단한 두부를 사용하여 유제품의 염증 반응 없이 완전한 식물성 단백질을 제공합니다. 하지만 진짜 주인공은 올리브오일을 대체하는 **생들기름(Raw Perilla Oil)**입니다. 이것은 오메가-6가 과잉된 현대인의 식단에 균형을 맞춰주는 필수 오메가-3(ALA)의 강력한 공급원입니다. 입맛을 … 더 읽기
뇌가 원하는 진짜 지방, 단 10분 만에 완성하는 무첨가 아몬드 버터 레시피 **K-웰니스 바이오해킹(K-Wellness Biohacking)**의 핵심은 ‘무엇을 먹지 않을 것인가’를 결정하는 것입니다. “신체가 정신을 지배한다(Body Rules the Mind)”는 제 철학에 비추어 볼 때, 시중에서 판매되는 땅콩버터나 가공된 아몬드 버터는 위험합니다. 경화유, 보존제, 그리고 숨겨진 당분은 우리 몸에 염증을 유발하기 때문입니다. 오늘 소개할 홈메이드 아몬드 버터는 … 더 읽기