무 (Radish): 소화와 해독을 위한 궁극의 디아스타아제 바이오해킹
디아스타아제와 이소티오시아네이트: 천연 소화 효소 100일 챌린지를 완수하며 “Body Rules the Mind(신체가 정신을 지배한다)”라는 철학은 내 삶의 확고한 진리가 되었다. 제2의 뇌라 불리는 장(Gut)이 완벽하게 기능해야만 흔들림 없는 집중력과 자산가의 마인드를 유지할 수 있다. 한국인의 밥상에 친숙한 ‘무’는 천연 소화 효소가 폭발적으로 농축된 경이로운 바이오해킹 뿌리채소다. 미국 국립생물정보센터(NCBI)의 연구 데이터에 따르면, 생무에는 복합 탄수화물을 빠르게 … 더 읽기
